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2025-02-25 10:16:20 我要投诉
通常情况下，海鲜和维生素C一起吃不会中毒。
海鲜中含有一定量的砷元素，主要以有机砷的形式存在，这种有机砷对人体基本无害。而维生素C是一种抗氧化剂，在正常食用量的情况下，即使它与海鲜一同进入人体，也不会将海鲜中的有机砷转化为有毒的无机砷。只有在大量摄入海鲜且同时服用大剂量维生素C补充剂时，才可能在理论上发生化学反应，产生一定量的无机砷。但在日常生活中，正常食用海鲜和摄入维生素C的量，远远达不到引发中毒的程度。
比如，日常吃虾、蟹等海鲜，一般一次的食用量有限，同时从食物中摄取的维生素C量也是相对合理的，这种正常的饮食搭配不会对健康造成危害。而且维生素C对人体有诸多益处，它能促进胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤、骨骼、血管等正常结构和功能，还能增强免疫力。
在饮食方面，应保持均衡合理，不要过量食用海鲜或盲目大量补充维生素C。如果本身有特殊的健康状况或疑虑，可向专业医生咨询，以确保饮食的安全性和健康性。
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