维生素C中毒的症状包括腹泻、恶心呕吐、多尿、皮疹、溶血等。
1. 腹泻：过量摄入维生素C后，胃肠道受到刺激，蠕动加快，消化吸收功能紊乱，从而引发腹泻症状，影响身体对营养物质的正常摄取。
2. 恶心呕吐：体内维生素C含量过高会对胃部产生不良影响，导致胃部不适，引发恶心感，严重时会出现呕吐现象，干扰正常的饮食和生活。
3. 多尿：大量的维生素C进入人体后，经过代谢会增加肾脏的负担，肾脏为了维持体内的代谢平衡，会加快尿液的生成和排出，导致多尿情况出现。
4. 皮疹：部分人对过量的维生素C会产生过敏反应，皮肤会出现皮疹，表现为皮肤表面出现大小不一、形态各异的红色斑点，伴有瘙痒感，影响皮肤健康。
5. 溶血：在极端的维生素C中毒情况下，可能会导致红细胞破裂，发生溶血现象，这会严重影响血液的正常功能，对身体健康造成极大危害。
日常生活中，补充维生素C要适量，不要盲目大量服用维生素C补充剂。如果因治疗需要服用较高剂量，务必在医生的指导下进行。一旦发现有类似维生素C中毒的症状，应及时就医，避免延误病情，确保身体处于健康状态。
