其他类似问题
回复区
2025-02-11 08:59:25 我要投诉
新鲜天麻不一定要焯水才可以吃。
天麻是一种常见的中药材，其主要成分为天麻素、香荚兰醇等，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效。新鲜天麻可以直接食用，因为其成分在不焯水的情况下也能被人体吸收利用。比如将新鲜天麻洗净后切片，加适量蜂蜜凉拌食用，能在一定程度上缓解头晕目眩等症状。对于一些肝阳上亢导致头痛、眩晕的人群，直接食用新鲜天麻能起到辅助调理的作用，天麻中的有效成分可调节神经系统，改善脑部血液循环，从而减轻不适。
焯水的目的主要是去除一些可能残留的杂质、农药等，还能在一定程度上减轻其本身的土腥味。但如果是自己种植的无污染的新鲜天麻，不焯水直接食用也是可行的。而且焯水过程中可能会导致部分营养成分流失，所以从保留营养的角度看，不焯水有一定优势。
在食用新鲜天麻时，要根据自身身体状况合理食用，不可过量。若有疾病或正在服用其他药物，应咨询专业人士后再食用。
相关文章
1
2
3
4
您可能关注的问题
医生在线免费咨询
