通常情况下,糖尿病患者不能只吃副食、不吃主食。
主食是碳水化合物特别是多糖的主要来源,能为人体提供能量。人体的大脑、神经细胞等只能依靠葡萄糖供能,若长期不吃主食,身体能量供应不足,会导致代谢紊乱,出现乏力、头晕、心慌等症状。而且,身体在缺乏碳水化合物时,会分解脂肪和蛋白质来供能,脂肪分解过多可能会产生酮体,引发酮血症,严重时甚至会危及生命。对于糖尿病患者而言,合理摄入主食并控制好量,同时搭配副食,有助于维持血糖的相对稳定。
主食中的膳食纤维等营养成分对肠道健康有益,能促进肠道蠕动,预防便秘等问题。如果只吃副食,可能会导致营养不均衡,缺乏一些主食中含有的重要营养素。
糖尿病患者应根据自身的身体状况、活动量等,在医生或营养师的指导下,合理安排饮食。既要保证主食的适量摄入,选择低升糖指数的主食,如全麦面包、燕麦片等,又要搭配丰富的副食,包括蔬菜、蛋白质类食物等,以维持身体健康。
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