有问必答网 → 内科 → 消化内科 → 胃肠疾病 → 保温的菜为什么颜色会变而且不太好吃口感也差怕吃坏

保温的菜为什么颜色会变而且不太好吃口感也差怕吃坏

保密 | 0个月 2025-02-26 09:20:24 1人回复来自

健康咨询描述：有一些绿色的菜比如说四季豆菠菜蒜油麦菜等等这些为什么一保温颜色就变了有些黄了都不是刚炒出来那样子了并且都不太好吃对胃有啥影响这个菜为什么一保温就会这样他一般都是帮我放电饭煲里要么放锅里下面是开水怕吃坏肚子啊有哪些危害。

投诉

其他类似问题

童海涛 安徽省第二人民医院主治医师擅长: 糖尿病、肥胖症、骨质疏松、痛风、脂质代谢紊乱以及甲帮助网友：64895

微信扫一扫，随时问医生

2025-02-26 09:21:16

绿色蔬菜，如果说是出现有这种保温之后颜色变黄的话，主要是由于出现这种是在常熟过来跟空气中的氧气在一起形成的这种。氧化的情况就会造成这种颜色的改变，这个一般情况下保持，6个小时以内，只要是没有出现有这种问题的话，使用过后就不会造成这种腹泻腹痛，所以说不用担心。