炸花生米与煮花生米的油脂含量对比：油炸是否真的会降低油脂？
保密 | 0个月 2025-03-09 12:52:41
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健康咨询描述： 炸花生米会萃取出里面的油脂，炸花生米的油脂含量比煮花生米低
曾经的治疗情况和效果： 油炸花生米好
想得到怎样的帮助：是不是这样
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2025-03-09 12:53:36 我要投诉
炸花生米和煮花生米的油脂含量对比，不能简单地认为炸花生米的油脂含量就比煮花生米低。实际上，花生米本身就含有一定量的油脂。在炸制过程中，虽然表面上看好像有油脂被萃取出，但同时花生米会吸收一部分炸制时使用的油，导致其整体油脂含量可能增加。而煮花生米没有额外添加油脂，相对来说油脂含量会更低一些。建议尽量选择健康的烹饪方式，如煮、蒸等，以减少油脂的摄入，更有益于身体健康。
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