什么是食管静脉曲张

食管静脉曲张通常是指食管下段黏膜下和食管周围的静脉丛淤血、扩张和迂曲。这一病症多由门静脉高压引起，门静脉血流受阻，导致门静脉系统压力升高，血液回流不畅，进而使食管静脉丛压力增高，逐渐出现静脉曲张。

正常情况下，食管静脉的血液顺畅回流至心脏。当门静脉高压出现，比如在肝硬化患者中，肝脏结构改变，门静脉血流通过肝脏受阻，大量血液就会寻找其他通路回流，食管静脉丛成为侧支循环的重要途径之一。随着门静脉压力持续升高，食管静脉不断承受高压，管壁逐渐变薄、扩张，形成静脉曲张。

食管静脉曲张对人体存在较大危害。曲张的静脉壁薄且脆弱，一旦破裂，会引发严重的上消化道大出血，患者可能出现呕血、黑便等症状，短时间内大量失血可导致休克，甚至危及生命。而且，这种出血往往来势凶猛，治疗难度较大。

在日常生活中，对于存在食管静脉曲张风险或已经确诊的人群，要特别注意饮食。避免食用粗糙、坚硬、带刺的食物，像坚果、油炸食品等，防止这些食物划破曲张的静脉。进食时要细嚼慢咽，避免快速进食或大口吞咽。同时，要严格控制饮酒，酒精会刺激食管和胃黏膜，增加出血风险。保持大便通畅，避免用力排便增加腹压，加重门静脉压力。定期就医检查，以便及时发现问题并采取相应治疗措施。