中药先煎的时间一般在15 - 60分钟。质地坚硬、有效成分难以煎出的矿石类、贝壳类药物,如磁石、牡蛎等,通常先煎30 - 60分钟;一些毒性较强的药物,为降低毒性,先煎时间多在20 - 60分钟,比如附子;而一些植物根茎类药物,若需先煎,时间一般在15 - 30分钟。
先煎是为了让药物的有效成分能充分溶解到药液中。质地坚实的药物,其结构紧密,有效成分被包裹在内部,只有经过较长时间的煎煮,才能打破结构束缚,使有效成分大量溶出。有毒药物通过较长时间的煎煮,能让其中的有毒成分发生化学变化,降低毒性,保证用药安全。
不同药物先煎时间不同,是由其自身特性决定的。矿石类药物密度大、质地重,像石膏,只有充分煎煮,清热泻火的成分才能融入药液发挥药效。毒性药物如乌头,长时间煎煮能分解有毒的乌头碱,减少毒性。植物根茎类相对质地疏松,有效成分较易煎出,所以先煎时间较短。
在日常生活中煎中药时,要仔细阅读医生的用药说明,严格按照要求操作。如果不确定药物是否需要先煎以及先煎的具体时间,应及时向医生或药师咨询。切不可自行随意调整先煎时间,以免影响药物疗效或产生不良反应,确保用药安全有效。
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