小孩子吃半生熟的鸡蛋可行吗

      半生的鸡蛋最适宜人的食用,但请尽量选择较为新鲜的鸡蛋.
       鸡蛋营养全面丰富,是百姓餐桌上不可或缺的食物,但错误的吃法也会让其营养白白流失.
       “鸡蛋中的几乎所有脂肪酸都存在于蛋黄当中,维生素B2等绝大部分维生素也存在于蛋黄当中.因此保护鸡蛋中的营养素,主要是保护蛋黄里的各种成分.鸡蛋最好蒸着或煮着吃,蒸鸡蛋羹,荷包蛋,带皮煮鸡蛋,炒鸡蛋都是很好的吃法,煎鸡蛋则会使营养素有一定损失,零岁至1岁的婴儿适合吃蒸鸡蛋羹或蛋花汤,这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收；一两岁之后可以吃煮鸡蛋,两岁后可以吃炒鸡蛋；老年人尽量少吃煎鸡蛋.蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋时还可以依个人口味在打好的鸡蛋里加些韭菜,青辣椒,虾米等.
       如果吃水煮鸡蛋,鸡蛋最好煮得嫩点,即开锅后再煮五六分钟就可以了,此时,鸡蛋的蛋黄刚刚凝固,食用这种状态的鸡蛋,人体对蛋白质的吸收率最高.鸡蛋煮得时间过长,蛋黄的营养素很难被人体吸收.吃煮鸡蛋的时候要细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化.
      

      吃蛋必须煮熟,不要生吃,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌.婴幼儿,老人,病人吃鸡蛋应以煮,卧,蒸,甩为好.毛蛋,臭蛋不能吃.冠心病的人吃鸡蛋不宜过多,以每日不超过1个为宜,对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克.
      患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋.
      

      您好,这位朋友,其实全熟的鸡蛋更有营养的,熟了的鸡蛋的营养更容易被人体吸收的.再就是半生或者是生的鸡蛋会有细菌没有杀死,有可能引起细菌和病毒的感染,所以不建议给婴幼儿食用,同时也不建议给大人食用的,建议最好是服用全熟的.
      
      以上是对“小孩子吃半生熟的鸡蛋可行吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      鸡蛋属优质蛋白质,一般不建议吃生鸡蛋,因为生鸡蛋中含有抑菌酶和抑制消化酶的酶,吃生鸡蛋实质上是一种营养浪费,并且会加重消化系统负担!
      1,尤其是小孩,消化系统尚不健全,不宜吃半熟的鸡蛋；
      2,加热蛋白质使其凝固是为了破坏其空间结构易于消化吸收,并且增加口感,增进食欲,而半熟的鸡蛋就是说有一部分还未凝固,食之而不宜吸收,会导致腹胀腹泻,肠道菌群失调,引起一系列消化不良症状；
      3,鸡蛋以蒸煮损失营养成分最少,且易于消化,营养齐全,但一天小孩不宜超过两个,因为蛋黄含有很高胆固醇,摄入太多,无非加重肝脏负担,会为日后的高血脂,高血压和动脉粥样硬化埋下伏笔；
      4,营养无所谓好坏,就要看搭配是否合理,一般鸡蛋属于优质蛋白,但是主食还应当是碳水化合物,这样才能最高效率的利用营养成分
      5,具体营养搭配请向专业营养师咨询
      

      生鸡蛋营养丰富的说法是不成立的,吃生鸡蛋有很多不安全的地方.
      建议还是吃煮熟的鸡蛋,这样可以达到消毒杀菌的作用,蛋壳上面有很多微生物的污染,这样小孩子吃了很可能感染疾病,影响孩子的成长.