为什么不食鱼肉血脂还高

      病情分析：
      您好,高血脂首先是要饮食调理,但饮食调理的原则是均衡,并不是单纯的不食鱼肉.降血脂药物治疗一般3-6月复查一次.建议您坚持服药,注意科学的饮食调理.
      指导意见：
      1.饮食治疗是高脂血症治疗的基础,无论是否采取任何药物治疗之前,首先必须进行饮食治疗.饮食治疗无效时或病人不能耐受时,方可用药物治疗.在服用降脂药物期间也应注意饮食控制,以增强药物的疗效.
      (1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础.减少动物性脂肪如猪油,肥猪肉,黄油,肥羊,肥牛,肥鸭,肥鹅等.这类食物饱和脂肪酸过多,脂肪容易沉积在血管壁上,增加血液的粘稠度,饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成,使血清胆固醇水平升高.饱和脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成.多不饱和脂肪酸DHA,能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展,能够减少血小板的凝聚,并增加抗血凝作用.能够降低血液的粘稠度.DHA可以降低血脂保护神经系统.因此提倡多吃海鱼,以保护心血管系统,降低血脂.烹调时,应采用植物油,如豆油,玉米油,葵花籽油,茶油,芝麻油等,每日烹调油10毫升～15亳升.
      (2)限制胆固醇的摄入量.胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多的确害处不少,膳食中的胆固醇每日不超过300亳克,忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏,蛋黄,鱼子,鱿鱼等食物.植物固醇存在于稻谷,小麦,玉米,菜籽等植物中,植物固醇在植物油中呈现游离状态,确有降低胆固醇作用,而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用.提倡多吃豆制品.
      (3)供给充足的蛋白质.蛋白质的来源非常重要,主要来自于牛奶,鸡蛋,瘦肉类,禽类应去皮,鱼虾类及大豆,豆制品等食品.但植物蛋白质的摄入量要在50%以上.
      (4)适当减少碳水化合物的摄入量.不要过多吃糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯.每餐应七,八分饱.应多吃粗粮,如小米,燕麦,豆类等食品,这些食品中纤维素含量高,具有降血脂的作用.
      (5)多吃富含维生素,无机盐和纤维素的食物.应多吃鲜果和蔬菜,它们含维生素C,无机盐和纤维素较多,能够降低甘油三酯,促进胆固醇的排泄.可选用降脂食物,如酸牛奶,大蒜,绿茶,山楂,绿豆,洋葱,香菇,蘑菇,平菇,金针菇,木耳,银耳,猴头等食物.近年发现菇类中含有丰富的“香菇素”,每3朵～4朵的香菇中含香菇素100毫克,具有降脂和保健作用.山楂,花生,淡菜,萝卜,玉米,海带,豆腐,牛奶,黄豆等食物均有降低血脂的作用.要避免饮酒,酒能够抑制脂蛋白酶,可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成,导致血脂升高.要采用蒸,煮,炖,氽,熬的烹调方法,坚持少盐饮食,每日食盐6克以下.
      2.食物选择要点
      (1)节制主食.体重超重或肥胖者尤应注意节制.忌食纯糖食品及甜食.
      (2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类),大豆及豆制品,禽肉,瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸,胆固醇较低的食物.
      (3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量,对动物脑,蟹黄,鱼子等要严格限制.
      (4)用植物油烹调,尽量减少动物油脂摄入.
      (5)多食用蔬菜,水果,粗粮等,保证适量食物纤维,维生素,无机盐摄入.尤应多食用含尼克酸,维生素C,维生素E,维生素B6等丰富的食品.
      (6)已发现许多食品具有降血脂作用：①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利.②茄子：茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外.③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯.据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍.④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用.
      ⑤大豆：研究发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显.⑥茶叶：茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区.⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利.⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸,能降血胆固醇,尤以芝麻油,玉米油,花生油等为佳.⑨其它食物：如山楂,芹菜,冬瓜,粗燕麦,苹果等,均有不同程度降血脂作用.
      3.一日食谱举例
      早餐：去脂牛奶250毫升(脱脂牛奶250克),玉米面发糕(玉米面100克),拌莴笋丝150克(莴笋150克).
      午餐：馒头或米饭100克(面粉或大米100克),炖豆腐(海米15克,香菇25克,豆腐100克),炒茄丝(茄子100克).
      晚餐：馒头或米饭(面粉或大米100克),西红柿炒圆白菜(西红柿50克,圆白菜100克),清炖鸡块(鸡块100克).
      全日烹调用油10克.以上食谱含热能1682千卡(7.03兆焦耳).
      生活护理：
      建议生活饮食调理,在医生指导下服用降脂药物治疗,定期复查.
      

      病情分析：
      吃鱼不会引起高血脂,反而是你吃别的动物的油,肉才会引起高血脂,你还要适量的运动,减少油脂的饮食
      指导意见：
      血浆中所含脂类统称为血脂,血浆脂类含量虽只占全身脂类总量的极小一部分,但外源性和内源性脂类物质都需经进血液运转于各组织之间.因此,血脂含量可以反映体内脂类代谢的情况.食用高脂肪膳食后,血浆脂类含量大幅度上升,但这是暂时的,通常在3~6小时后可逐渐趋于正常.检测定血脂时,常在饭后12~14小时采血,这样才能较为可靠地反映血脂水平的真实情况.由于血浆胆固醇和甘油三脂水平的升高与动脉粥样硬化的发生有关,因此这两项成为血脂测定的重点项目.
      
      
      以上是对“为什么不食鱼肉血脂还高”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      您好,因为糖类,脂类等在体内是可以相互转化的,所以并不是说不吃鱼肉体内血脂就不高.
      指导意见：
      猪肉,牛肉等的肉可以少吃,但是鱼肉,尤其是深海鱼还是多吃比较好.并且,多吃水果和蔬菜,平衡饮食身体才能健康.您可以适当的减少摄入粮食,多吃点粗粮,少吃细粮.祝好!
      

      病情分析：
       造成血脂过高的因素有许多种,疾病,饮食习惯,抽烟,肥胖,喝酒等都有关.有些人即使调整生活习惯,吃健康食品或补充品,但血脂就是降不下来,这时就应接受用药物降血脂.
      指导意见：
      饮食方面：
       一,限制总能量
       有高脂血症的人应严格控制能量的摄入,每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克.营养学家推荐的食品有：馒头,米饭,面包,豆腐,豆浆,牛奶,瘦肉,鱼类以及各种蔬菜,水果.
       二,低脂低胆固醇饮食
       高脂血症的人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入,食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主,如豆油,花生油,玉米油,蛋类每天不超过1个,或2至3天1个鸡蛋.
       三,高纤维饮食
       食中的食物纤维可与胆汁酸相结合,增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度.富含食物纤维的食物主要有粗粮,杂粮,干豆类,蔬菜,水果等.每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜.
       四,饮茶戒烟限酒
       实验研究证明：各种茶叶均有降低血脂,促进脂肪代谢的作用,其中以绿茶降血脂作用最好.因此,高脂血症的人不妨多饮茶.科学研究表明,长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢,使胆固醇和甘油三酯上升.所以最好是戒烟限酒.
       五,优化生活方式
       高脂血症患者应注意生活方式要有规律性.适当参加体育活动和文娱活动,保持良好心态,尽量避免精神紧张,情绪过分激动,经常熬夜,过度劳累,焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响.
       治疗方法：
       维脂康胶囊
       主要成分：大蒜粉,丹参,陈皮,山楂,陈皮,槐花,三七