病情分析:
不主张将冬虫夏草泡水喝,因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫,真菌孢子,把这些东西吃下肚,会影响人体健康.而且,这些物质用普通方法水洗,并不能去除干净,只有经过长时间煮,才能真正保证卫生.而用开水泡,并不能满足这个“消毒”条件.“此外,还有些人喜欢把冬虫夏草磨成粉末,然后冲水服用,这也是不卫生的.
指导意见:
该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢?
主要有三种方法:水煎,煮汤以及泡药酒.水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟?D1小时,如果处方中还有其他中药,一般将冬虫夏草单独煎,以免其有效成分被药渣吸附而浪费了.煮汤,一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1?D2小时.泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用.不管上述哪种方法,最后都可以将冬虫夏草吃掉.
病情分析:
冬虫夏草,有的主张泡水喝最好,但是虫草表面会附着很多寄生虫,真菌孢子,吃了肯定会影响身体健康,这些物质用普通方法水洗并不能去除干净,只有经过长时间的煮或高压处理,才能保证卫生.而用开水泡并不能满足这个“消毒”条件.有人喜欢把冬虫夏草磨成粉末,然后冲水服用也是不卫生的.冬虫夏草的很多有效物质属于大分子,比如蛋白质,核苷等,用水泡只能有少部分溶解到水中,药效并不理想.
指导意见:
冬虫夏草属于中药的一种,一般体虚的人才需要,而且价格较为昂贵,不建议经常服用.如果真想用一些补益类的中药泡水喝,仍有不少选择.秋天时候,将西洋参切成片泡水喝,每天2-3片,可以补气滋阴,增强免疫力,预防感冒;经常用电脑以至于眼睛疲劳发干的人,或者长期失眠者,可以用枸杞泡水喝,每天10粒左右,一般1-2天后可改善.此外,黄芪泡水喝可以补气;当归泡水喝可以调节女性的激素水平,对月经不调的女性效果不错.
冬虫夏草,是我国高寒草甸特有的珍稀生物,素有“黄金草”,“神仙草”,“天下第一草”之称,并与人参,鹿茸一起并称“中药三大宝”.
药理学研究指出,冬虫夏草含有甘露醇,麦角甾醇,虫草菌素及赖氨酸等十余种氨基酸,以及锌,铁,钙,磷,锶等微量元素,能提高人体的免疫力,调节内分泌腺和性功能,改善内脏功能,对心律失常,呼吸系统疾病,肝炎,肾功能衰竭等也有一定的治疗作用.
中医学认为其性平,味甘,归肺,肾二经,具有益肾壮阳,补肺平喘,止血化痰的功效.适用于肺肾两虚,精气不足之人,常见咳嗽气短,自汗盗汗,腰膝酸软,阳痿遗精等症状.由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱,病后体衰,产后体虚者的调补药食佳品.
泡茶饮最好
冬虫夏草可泡茶饮,研末冲服,炖汤等,其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高.很多人喜欢用虫草来炖各种肉类,事实上这样做一方面会削弱虫草本身天然的香味,还可因蒸煮时温度过高,破坏其药用成分.因此,建议首选泡茶或研末冲服,泡茶时可用一两颗虫草泡水,每天喝几杯,等泡软以后,再将之嚼服咽下,若研末冲服则可用该药每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次.
炖汤用时要注意
当然,虫草也可常用之与鸡,鸭,猪,羊肉等炖服,但应注意:其一,从药效和经济两个角度考虑,虫草每次3—4克即可,相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多,尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”;其二,虫草的炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右即可,且宜采用“文火”,火力不要过大,过猛,若为求肉质酥软,可先炖一段时间内,之后再下虫草.
“实证”之人不宜用
虫草虽好,却不是众人皆宜,更不能包治百病.它只适用于“虚证”的人士.若表现为高热,狂躁,声高气粗,咳嗽痰多等“实证”或体质偏实热者最好别吃,盲目进补可能加重病情;头痛出汗,喷嚏流涕,怕冷发热等有“表邪”者也不宜使用,以防“闭门留寇”.此外,因冬虫夏草有“补阳”的作用,儿童服用可能引起过早发育.
再者,服用虫草必须掌握“度”.其一,虫草在人体内发挥效用需要有一定量的积累,通常至少要坚持服用1—2个月;其二,“是药三分毒”,虫草虽然药性温和 温和,长期超量服用也可破坏机体平衡,正所谓过犹不及.
以上是对“冬虫夏草泡水喝好吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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