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痛风病不宜吃的食物

女 | 25岁 2010-01-13 17:18:25 12人回复 来自

健康咨询描述: 痛风病不宜吃的食物是什么?肉类有不能吃的吗?

想得到怎样的帮助:痛风病不宜吃的食物是什么?肉类有不能吃的吗?

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王心
王心 锦州市中心医院   副主任护师 擅长: 肺炎、感冒、高血压、冠心病、脑梗塞、糖尿病、慢性肾 帮助网友:4599
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2010-01-13 17:31:51 我要投诉

      病情分析:
      通风的生化指标是高尿酸血症
      指导意见:
      要调节饮食控制热量摄入,限制高嘌呤食物如心肝肾鱼虾类肉豆制品应多饮水增加尿酸排泄
      

李亚亮医师
李亚亮医师 其他 帮助网友:1186称赞:37
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2010-01-22 10:44:31 我要投诉

      痛风的西医治疗急性发作期以止痛为主,如秋水仙碱,布洛芬等,缓解期治疗应以降尿酸为主,西药有别嘌醇,苯溴马隆.同时应多喝水,最好能口服小苏打碱化尿液以利尿酸排出.饮食上禁忌:一类是豆制品,二类是酒,三类是动物内脏,四类是海鲜,具体主要是一些高嘌呤食物如:青鱼,鲱鱼,鲑鱼, 鱼等,牛,羊,鸡肉类,虾,蟹及蔬菜中的芦笋,菜花,四季豆,菜豆,菠菜,蘑菇,花生等.
      
      

丽琼医生jlu
丽琼医生jlu 其他 帮助网友:4640称赞:469
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2010-01-13 17:26:48 我要投诉

      病情分析:
      痛风病人发病时非常痛苦,而高嘌呤,高热量,高蛋白的饮食,是痛风病人的致命杀手.
      指导意见:
      含极大量嘌呤的食物是痛风病人的绝对禁忌:如羊心,胰,浓缩肉汁,肉脯,腓鱼,沙丁鱼及酵母等.其次,含大量嘌呤的食物痛风病人不宜吃,如凤尾鱼,鳕鱼,马哈鱼,鲭鱼,鲑鱼,扇贝鱼,咸猪肉,鹅肉,鸽肉,牛肉,肝,肾及野鸡等.含中等量嘌呤的食物尽量少吃,如鸡肉,鸭肉,羊排,猪肉,兔肉,脑,火腿,舌,内脏(胃及肠等),牡蛎肉,虾,鳗鲡,大比目鱼,酸苹果,菜豆(肾形豆),小扁豆,蘑菇或菌类制品,豆制品,青豆,豌豆,菠菜及花生等.
      痛风病人可以吃什么呢?痛风病人适宜吃以下低嘌呤食物:各种乳类和乳酪类;蛋类;谷类,如面包,玉米粥,面条;蔬菜类,除占中等量嘌呤的蔬菜以外的所有品种;脂类,各种脂肪(中等量摄入),奶油制品和黄油;坚果类,如核桃仁,栗子;胶质类,如海参和鱼翅;浓缩维生素制品类,如鱼肝油;饮料类,如茶,咖啡,果汁,汽水,巧克力和可可茶;其他类,如鱼子酱,糖,蜜汁,馅饼等.
      
      
      以上是对“痛风病不宜吃的食物”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

谭家虎
谭家虎 主治医师 擅长: 甲状腺腺瘤、甲状腺恶性肿瘤、结节性甲状腺肿、单纯的 帮助网友:1765称赞:206
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2010-01-13 17:26:17 我要投诉

      病情分析:
       痛风病不宜吃的食物很多,以下提供希望能给你有所帮助.希望早日康复.
      指导意见:
       处于急性痛风发作时,要完全禁食嘌呤含量相当高的内脏类,小鱼干,鱼皮(白带鱼皮,乌鱼皮等),酵母粉,浓肉汁等食物.而且平日应少吃黄豆,鸡肝,鸡肠,鸡脾,鸭肝,猪肝,猪小肠,牛肝,加腊鱼,白鲳鱼,虱目鱼,鲢鱼,吴郭鱼,皮刀鱼,四破鱼,,鲨鱼,海鳗,沙丁鱼,小管,草虾,牡蛎,蛤蜊,蚌蛤,干贝,小鱼干,扁鱼干,乌鱼皮,白带鱼皮,吻仔鱼紫菜,晒干香菇,酵母粉及各种酒类(尤其啤酒).
      生活护理:
      :①改变饮食习惯,少食酸性食品,多食碱性食品;②增加体育锻炼;③从中医入手,调理五脏.尽可能不要使用西药治疗,西药的毒副作用太大,还有死人的危险;中药虽慢,但其毒副作用会小一些.
      

老程医生os
老程医生os 其他 帮助网友:201称赞:15
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2010-01-13 17:26:40 我要投诉

      病情分析:
      痛风是全身慢性代谢性疾病,因体内嘌呤代谢异常,血中的嘌呤代谢产物——尿酸含量增高所致.痛风一旦发生就无法治愈,所以要注意预防,最好的办法就是定期检查血尿酸浓度(每3个月一次),一旦发现血尿酸超过正常值,就要服用降尿酸药物,只要控制了高尿酸血症,痛风就不会发生.
      指导意见:
      为了预防和治疗痛风,饮食上应做到三多三少:
       1 多饮水,少喝汤.血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤,鱼汤,鸡汤,火锅汤等.白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质.多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降.汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高.
      2 多吃碱性食物,少吃酸性食物.痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复.而多吃碱性食物,能帮助补充钾,钠,氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收.建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境.
      3 多吃蔬菜,少吃饭.多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素.少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重,减肥降脂.
      急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物,如:酵母,胰脏,浓缩肉汁,肉脯,沙丁鱼,凤尾鱼,动物心脏等.
      可吃白菜,卷心菜,胡萝卜,芹菜,黄瓜,茄子,西兰花,甘蓝,芜青甘蓝,甘蓝菜,莴笋,刀豆,南瓜,西葫芦,蕃茄,山芋,土豆,泡菜,咸菜,雌性红萝卜,咖啡,茶,奶,蛋,海藻类等低嘌呤偏碱性食物,其中雌性红萝卜为碱性最高蔬菜,这些都是吃了不容易得痛风的食物.切忌喝啤.
      

常婷医生
常婷医生 其他 帮助网友:33称赞:5
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2010-01-13 17:27:39 我要投诉

      痛风病人发病时非常痛苦,而高嘌呤,高热量,高蛋白的饮食,是痛风病人的致命杀手.那么,痛风病人有些什么饮食禁忌呢?
      首先,含极大量嘌呤的食物是痛风病人的绝对禁忌:如羊心,胰,浓缩肉汁,肉脯,腓鱼,沙丁鱼及酵母等.其次,含大量嘌呤的食物痛风病人不宜吃,如凤尾鱼,鳕鱼,马哈鱼,鲭鱼,鲑鱼,扇贝鱼,咸猪肉,鹅肉,鸽肉,牛肉,肝,肾及野鸡等.含中等量嘌呤的食物尽量少吃,如鸡肉,鸭肉,羊排,猪肉,兔肉,脑,火腿,舌,内脏(胃及肠等),牡蛎肉,虾,鳗鲡,大比目鱼,酸苹果,菜豆(肾形豆),小扁豆,蘑菇或菌类制品,豆制品,青豆,豌豆,菠菜及花生等.
      痛风病人可以吃什么呢?痛风病人适宜吃以下低嘌呤食物:各种乳类和乳酪类;蛋类;谷类,如面包,玉米粥,面条;蔬菜类,除占中等量嘌呤的蔬菜以外的所有品种;脂类,各种脂肪(中等量摄入),奶油制品和黄油;坚果类,如核桃仁,栗子;胶质类,如海参和鱼翅;浓缩维生素制品类,如鱼肝油;饮料类,如茶,咖啡,果汁,汽水,巧克力和可可茶;其他类,如鱼子酱,糖,蜜汁,馅饼等.
      只要遵循上述饮食原则,持之以恒,大部分病人可以达到降低血尿酸,减少痛风发作的目的.
      

张宇jn
张宇jn 其他 帮助网友:297称赞:20
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2010-01-13 17:27:50 我要投诉

      病情分析:
      你好!应当注意一下几点.
      指导意见:
      要少吃蔗糖,蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成.蔬菜中的嫩扁豆,青蚕豆,鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用,不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利.尽量别吃肉,禽,鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用.多吃碱性食品,如蔬菜,马铃薯,水果等,可以降低血和尿液的酸度.平时应多喝白开水,茶水,矿泉水,汽水和果汁,不要喝浓茶,咖啡,可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料,它们可能引起痛风发作. 避免饮酒,辣椒,咖喱,胡椒,花椒,芥末,生姜尽量少吃咯!
      
      以上是对“痛风病不宜吃的食物”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

胜医生hn
胜医生hn 其他 帮助网友:1009称赞:114
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2010-01-13 17:32:08 我要投诉

      病情分析:
      痛风的人在饮食上要注意以下几个方面: 1.控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物.此外,还要少吃蔗糖,蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成.蔬菜中的嫩扁豆,青蚕豆,鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用. 2.限制蛋白质的摄入,多选用牛奶,奶酪,脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利.尽量别吃肉,禽,鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用.这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高. 3.多吃碱性食品,如蔬菜,马铃薯,水果等,可以降低血和尿液的酸度.西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且具有利尿作用,对痛风患者更有利. 4.保障尿量充沛.平时应多喝白开水,茶水,矿泉水,汽水和果汁,不要喝浓茶,咖啡,可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料,它们可能引起痛风发作. 5.避免饮酒.酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍. 6.辣椒,咖喱,胡椒,花椒,芥末,生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃.
      指导意见:
      痛风病患者不能吃的肉类主要有羊心,胰,浓缩肉汁,肉脯,腓鱼,沙丁鱼及酵母等.其次,凤尾鱼,鳕鱼,马哈鱼,鲭鱼,鲑鱼,扇贝鱼,咸猪肉,鹅肉,鸽肉,牛肉,肝,肾及野鸡等.这些食物含有大量的嘌呤痛风病人不宜吃,含中等量嘌呤的食物尽量少吃,如鸡肉,鸭肉,羊排,猪肉,兔肉,脑,火腿,舌,内脏(胃及肠等),牡蛎肉,虾,鳗鲡,大比目鱼,酸苹果,菜豆(肾形豆),小扁豆,蘑菇或菌类制品,豆制品,青豆,豌豆,菠菜及花生等.
      
      

莎莎医生
莎莎医生 其他 帮助网友:2042称赞:163
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2010-01-13 17:32:36 我要投诉

      病情分析:
      少吃动物内脏以及豆类和豆制品,因其代谢产物嘌呤碱通过肾脏排泄,加重肾脏负担.不吃以下食物:动物内脏包括(肝,肠,肾,脑),海产(鲍鱼,蟹,龙虾,三文鱼,沙丁鱼,鲤鱼,鲈鱼,鳟鱼,鳕鱼),贝壳食物,肉类(牛,兔,鸭,鹅,鸽,火腿),黄豆食物,扁豆,菠菜,菜花,芦笋,蘑菇,浓汤.
      少吃菠菜,竹笋,苋菜,它们草酸盐含量较多,排泄通过肾脏,加重肾脏负担.患者可多吃些糖粥,藕粉,水果,海参,黑木耳,胡桃,莲子等.在恢复期,吃些山药,红枣,桂圆,甲鱼,鸭等,以利康复.
      中医食疗认为羊乳,冬瓜,西瓜,鲤鱼等具有消肿利尿作用,可多食用.
      2.戒吃高胆固醇的食物:
       动物内脏(肝,肠,'肾,脑),肥肉,鱿鱼,章鱼,墨鱼,具体含量见表.
      3.戒酒:一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,使肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加.
      4.戒吃酸性食物,咖啡,煎炸食物,高脂食物.酸碱不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担.
      5.限制脂肪的摄入,每天只能吃40-50克的脂肪,烹调时尽量不要用油炸,油煎,油爆的方法,多一些蒸,煮,炖,煲等用油少的烹调方法煮,炖后的汤最好丢弃不饮.
      6.限制钠盐,痛风容易出现高血压,高血脂和肾病,钠盐要限制,每天2-5克.
      指导意见:
      7.限制刺激性食物,一些具有强烈香味的香料和调味品,如香精,芥末,胡椒粉等不宜食用.浓茶少喝为好.
      
      

zitahuang
zitahuang 其他 帮助网友:1230称赞:124
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2010-01-13 17:36:23 我要投诉

      病情分析:
      您好!高嘌呤,高热量,高蛋白的饮食,是痛风病人的致命杀手.
      指导意见:
      痛风病人禁止食用动物内脏,沙丁鱼,凤尾鱼,鳃鱼,鲭鱼,肉汁,小虾,肉汤,扁豆,干豆类等含嘌呤高的食品.
      
      

于小刺
于小刺 其他 帮助网友:7453称赞:776
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2010-01-13 17:58:24 我要投诉

      病情分析:
      痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒.低嘌呤食物:五谷杂粮,蛋类,奶类,水果,蔬菜;中嘌呤食物:肉类,豆类,海鲜;高嘌呤食物:豆苗,黄豆芽,芦笋,香菇,紫菜,动物内脏,鱼类.痛风常并发肥胖,糖尿病,高血压及高脂血症 1.保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重.不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作. 2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭,馒头,面食等. 3.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶,鸡蛋为主.如果是瘦肉,鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉. 4.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出.痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内. 5.大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除.
      指导意见:
      6.少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内. 7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风. 8.少用强烈刺激的调味品或香料. 9.限制嘌呤摄入.嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多.患者禁食内脏,骨髓,海味,发酵食物,豆类等. 10.不宜使用抑制尿酸排出的药物.
      

龙过海医生
龙过海医生 医师 帮助网友:1239称赞:151
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2010-01-13 18:10:29 我要投诉

      病情分析:
      首先,含极大量嘌呤的食物是痛风病人的绝对禁忌:如羊心,胰,浓缩肉汁,肉脯,腓鱼,沙丁鱼及酵母等.其次,含大量嘌呤的食物痛风病人不宜吃,如凤尾鱼,鳕鱼,马哈鱼,鲭鱼,鲑鱼,扇贝鱼,咸猪肉,鹅肉,鸽肉,牛肉,肝,肾及野鸡等.含中等量嘌呤的食物尽量少吃,如鸡肉,鸭肉,羊排,猪肉,兔肉,脑,火腿,舌,内脏(胃及肠等),牡蛎肉,虾,鳗鲡,大比目鱼,酸苹果,菜豆(肾形豆),小扁豆,蘑菇或菌类制品,豆制品,青豆,豌豆,菠菜及花生等.
      指导意见:
      痛风病人适宜吃以下低嘌呤食物:各种乳类和乳酪类;蛋类;谷类,如面包,玉米粥,面条;蔬菜类,除占中等量嘌呤的蔬菜以外的所有品种;脂类,各种脂肪(中等量摄入),奶油制品和黄油;坚果类,如核桃仁,栗子;胶质类,如海参和鱼翅;浓缩维生素制品类,如鱼肝油;饮料类,如茶,咖啡,果汁,汽水,巧克力和可可茶;其他类,如鱼子酱,糖,蜜汁,馅饼等.
      只要遵循上述饮食原则,持之以恒,大部分病人可以达到降低血尿酸,减少痛风发作的目的.
      

疾病百科| 痛风

挂号科室:风湿免疫科

温馨提示:
注意劳逸结合,避免过劳、精神紧张、感染、手术,一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼,或进行长途步行旅游。

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