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早上空腹喝牛奶牛奶加蜂蜜煮了喝好吗?

女 | 21岁 2010-03-22 09:12:43 5人回复 来自

健康咨询描述: 我每天晚上都睡前煮一杯特轮苏喝 但是有朋友说牛奶煮后就没有营养了
没有

曾经的治疗情况和效果: 没有

想得到怎样的帮助:怎么样能更有营养

医生回复区

职业检验师
职业检验师 医师 擅长: 血液检查,尿液检查。 帮助网友:4541称赞:656
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2010-03-22 09:19:56 我要投诉

      病情分析:
      你好,牛奶煮的时间过长了是会降低营养价值的。
      指导意见:
      但是你可以不用煮的太热了,时间短一点,还是不会消耗太多的营养成分的。
      

蔡其林
蔡其林 重庆市铜梁区精神卫生中心   医师 擅长: 高血压、胃炎、消化道溃疡、食管炎、小儿感冒、发热、 帮助网友:2412称赞:9
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2010-03-22 09:20:02 我要投诉

      病情分析:
      牛奶的营养价值很高,空腹喝一杯对身体有好处。营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。要注意避免———
      空腹喝牛奶
      食物搭配不当
      偏爱高度加工的牛奶
      指导意见:
       早、晚是喝奶的最佳时机,早餐时喝奶,给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。
       牛奶不宜久煮或加热次数过多。牛奶在加热时要起一系列的变化,当煮沸后再继续加热,奶中的乳糖开始焦化,并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸,维生素也被破坏,甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以刚沸为度,不宜久煮。
      
      

高聪
高聪 麻城市龙池桥办事处卫生院   医师 擅长: 原发性高血压,糖尿病,脑梗塞,慢性心力衰竭,慢性支 帮助网友:2355
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2010-03-22 09:20:41 我要投诉

      病情分析:
      你好,袋装牛奶,这种牛奶是加工过的,它已经经过机器的高温加工和过滤,你要做到的就是保持牛奶本身的营养,冬天吃了又不会谅肚子,在热水里面烫一下就可以了。
      指导意见:
      生牛奶的需要煮一下才能喝的,但是不能煮很久,当牛奶加热到100度左右时,牛奶中的乳糖开始焦化,使牛奶带有腿色,并逐 渐分解成乳酸,同时产生酸,使牛奶带有酸味.所以,牛奶不宜煮得时间太久.希望对你有帮助。
      
      
      以上是对“早上空腹喝牛奶牛奶加蜂蜜煮了喝好吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

潘玲医生gz
潘玲医生gz 其他 帮助网友:1293称赞:199
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2010-03-22 09:18:08 我要投诉

      病情分析:
      你好,牛奶是可以适当加热的,但不能煮沸了。
      指导意见:
      使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长,因为温度一高,牛奶的营养素还是会被破坏,还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。
      如果喜欢喝热牛奶,可采取隔热加热的方法,把新鲜的袋装奶放进热水中5分钟即可。
      
      

tianshizairenji
tianshizairenji 其他 帮助网友:544称赞:43
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2010-03-22 09:20:43 我要投诉

      病情分析:
      空腹喝蜂蜜好,但是牛奶空腹喝不容易吸收
      指导意见:
      空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。
      

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