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牛奶能与鸡蛋同吃吗?

女 | 33岁 2010-04-14 17:56:00 6人回复 来自

曾经的治疗情况和效果: 牛奶与鸡蛋能同吃吗?相隔多长时间为好?

想得到怎样的帮助:饮食专家的指导

医生回复区

马金峰
马金峰 威县贺营乡卫生院   医师 擅长: 诊治范围:各类妇科炎症,子宫病变,卵巢病 变,功血 帮助网友:109727称赞:3094
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2010-04-14 17:56:48 我要投诉

      病情分析:
      您好,牛奶与鸡蛋可以同吃
      指导意见:
      两者同食后,其营养价值下降,但不会对人体有坏影响。
      

张小英
张小英 武穴市大金镇卫生院   主治医师 擅长: 冠心病,高血压,心肌病,脑出血,脑梗塞,乙肝,丙肝 帮助网友:71
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2010-04-14 17:57:50 我要投诉

      病情分析:
      牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小 肠壁上的主动运输)。
      指导意见:
      此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,是营养价值下降,所以不宜同食。
      

蔡其林
蔡其林 重庆市铜梁区精神卫生中心   医师 擅长: 高血压、胃炎、消化道溃疡、食管炎、小儿感冒、发热、 帮助网友:2412称赞:9
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2010-04-14 17:59:00 我要投诉

      病情分析:
      您好,这个是不能同吃的。
      指导意见:
      因为鸡蛋与牛奶不宜同食牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。建议两种服用最好是间隔半个小时的。
      
      
      以上是对“牛奶能与鸡蛋同吃吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

许镜安医生
许镜安医生 其他 帮助网友:6843称赞:703
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2010-04-14 17:59:26 我要投诉

      病情分析:
      你好,可以一起吃的,
      指导意见:
      牛奶和鸡蛋都含有蛋白质,都有营养,但不建议一起吃。
      

曾柱1医生
曾柱1医生 其他 帮助网友:203称赞:23
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2010-04-14 18:00:06

      病情分析:
      目前说法不一,看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分。
      指导意见:
      有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。
      医生询问:
      你平时有把两种食物一起吃吗?
      

langmanshun
langmanshun 其他 帮助网友:579称赞:21
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2010-04-14 21:31:32

      牛奶与鸡蛋可以同吃对身体不会有影响的!
      
      

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