对儿童来说，牛奶和豆浆哪个更有营养，更利于吸收？

      一般是男奶女浆,我建议小男孩豆浆最好少喝,早上喝牛奶,晚上8点前喝少许豆浆就可以了(在我们学校阅览室看到的)豆浆是营养丰富的饮品，每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助，但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。男奶女浆”的说法是否有道理？医学家对3000余名中老年男子进行了长达22年的研究发现，在喝牛奶的男子中，血栓栓塞性卒中的危险明显低于不喝牛奶者。这是因为牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用。研究者发现，喝牛奶时间长的男子身材比较苗条，体力比较充沛，高血压患病率比较低。研究者由此得出结论：男子在中老年以后长饮牛奶利于健康。如果再加上平衡的膳食结构，适当的体力活动，肯定能减少脑血管病的发生。喝牛奶对于中老年女子也有好处，但好处不如男子那么明显。而豆浆中含有抗氧剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶中没有的植物雌激素——黄豆苷原。这种物质可调节女性内分泌系统功能，并能抑制雌激素依赖性癌细胞的生长繁殖。另外，它还能降低血液中的胆固醇水平，防止动脉硬化。每天能喝500克豆浆对内分泌系统有良好的调节作用，可以明显改善心理状态，避免乳腺癌、子宫癌的发生，同时有延迟衰老和预防心脑血管病的作用。喝豆浆对中老年男子也有好处，但远不如女子获得的好处明显。总之，中老年男女每天各有侧重地喝牛奶和豆浆，两者兼得，对自身健康则更有裨益。方法是早上500克(两茶杯)牛奶或豆浆，晚上250克(1茶杯)牛奶或豆浆。长年坚持，定有好处。不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。