糖尿病肾病的病人能吃豆类食品吗

健康咨询描述： 二型糖尿病以确诊十多年了从49岁起确诊，现已经是65岁了，精神良好，食欲也好（用食并非糖尿病人规定的二两主食），食量和正常人一样没有任何变化，精神状态和正常人一样没有什么区别，一直没有忌口,任何东西都能吃，包括水果和点心，只是量上少些，体重和知道此病前基本一样，没有消瘦症状出现，现在体重应属偏重型，睡眠很好，大小便非常正常，大便一天一次，喝水量要多一些，最近发现下肢浮肿，视力有所下降，三年前发现血压升高，并开始用降压药。
1993年发现血糖高，随后确诊并开始用药。无明显因素,无意中发现.

曾经的治疗情况和效果： 开始用消渴丸用了五六年，此后换过药,现用二甲双胍并注射胰岛素,用量胰岛素（早上22个单位)加一片二甲双胍0.5克，半小时后另加高血压的药硝苯地平控释片30毫克、厄贝沙坦片0.15克。下午餐前半小时注射胰岛素12个单位,加二甲双胍0.5克.

想得到怎样的帮助：因在湖南台观看节目后听张悟本老师说吃豆很好并能治病,但很多西医又说糖尿病肾病病人不能吃豆制品,因此想了解到底该不该吃豆类食品,并且想知道类似病人该如何用饮食来调理病人,还想知道有什么方法能减缓病情发展,谢谢!