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黑芝麻怎样吃营养价值高?

保密 | 0个月 2010-06-14 20:26:22 6人回复 来自

健康咨询描述: 黑芝麻怎样吃才能有营养啊?

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王海港
王海港 山东省文登整骨医院   主治医师 擅长: 皮炎,湿疹,痤疮,银屑病,尖锐湿疣 帮助网友:3162称赞:222
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2010-06-14 22:54:30 我要投诉

      病情分析:
      黑芝麻的油性较大,必须加工熟后才能吃。
      指导意见:
      建议你用水洗净,放在笼屉上蒸熟,晒干炒香,再用白蜜或枣糕调和,做成直径约2厘米的丸子,每天早晨用好酒送服一丸。
      
      

郭艳辉
郭艳辉 辽宁省健康产业集团本钢总医院   副主任医师 擅长: 儿童消化,呼吸,呼吸道感染,哮喘,慢性咳嗽,肺炎, 帮助网友:25188
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2018-07-12 08:01:38 我要投诉

      黑芝麻含优质蛋白质和胆固醇,含的油脂是健康的植物油,为不饱和脂肪酸,矿物质的含量也很高。熟吃生吃均能良好吸收,但生吃会伤胃。老年人最好熟吃,生吃会影响消化和吸收。如生吃要尽量研磨碎,可以和花生、核桃碎一起吃,口感更佳。黑芝麻研磨碎再吃,营养成分更容易被消化吸收
      

韩春景
韩春景 黄骅市中医医院   主治医师 擅长: 儿科哮喘,肺炎,支气管炎,疱疹性咽峡炎,手足口病, 帮助网友:1814
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2010-06-14 22:46:45 我要投诉

      病情分析:
      黑芝麻古称胡麻,为胡麻科植物脂麻的黑色种子,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。
      指导意见:
      黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;用法包括炒或者煮粥药用价值均较高。
      
      以上是对“黑芝麻怎样吃营养价值高?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

黄晓滨
黄晓滨 烟台市蓬莱中医医院   医师 擅长: 擅长高血压,乙肝,皮肤病,骨病等 帮助网友:9149称赞:678
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2010-06-14 22:51:37 我要投诉

      病情分析:
      黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等
      指导意见:
      您好,可以用来煮粥喝,取黑芝麻25克,炒熟后捣碎,加适量大米煮成粥,每天1次食用。 可改善由于肝肾虚弱所引起的头发早白,可以补身。还可以
      加入面食食用,作为凉拌菜佐料
      
      

许嵩lc
许嵩lc 其他 帮助网友:1476称赞:112
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2010-06-14 22:44:20 我要投诉

      病情分析:
      你好,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。
      指导意见:
      一般情况下可以取净黑芝麻,照清炒法炒至有爆声。用时捣碎。配合应用。
      

历淑芬
历淑芬 其他 擅长: 耳鼻喉,妇科,肾科 帮助网友:3526称赞:635
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2010-06-14 22:46:15 我要投诉

      病情分析:
      黑芝麻味甘,性平,有补血、润肠、通乳、养发的功效。
      指导意见:
      可以煮芝麻糊食用,也可以直接生食,在煮粥的时候加一些黑芝麻,味道也很好。
      

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