有问必答网中医科中医保健科 → 黑豆的营养价值与它的大小和里面的颜色有关

黑豆的营养价值与它的大小和里面的颜色有关

女 | 48岁 2010-08-12 22:48:10 2人回复 来自洛阳市

健康咨询描述: 每天喝豆浆,不明白黑豆的营养价值是否与它的大小和它里面的颜色有关系。
它的里面有白色的,还有绿色的。

曾经的治疗情况和效果: 我喝了这些日子,感觉很好。

想得到怎样的帮助:我想弄明白我以上提出的问题。请帮我解答。

医生回复区

李秉毅
李秉毅 医师 擅长: 支气管炎,肺炎、胸膜炎、心律失常、心包炎、心肺功能 帮助网友:3895
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2010-08-12 22:58:45 我要投诉

      病情分析:
      黑豆的表皮是呈黑色的,色泽自然,表面光滑,无异味,洗、泡后不掉色,皮较硬,不易煮烂。豆仁则是白色带,或微黄白色,如果浸水后或洗后掉色和豆仁呈黄色,则有可能是经过染色、加工的假黑豆。
      指导意见:
      可能你买的是假的。。你可一问一问超市的营业员。为什么我买的黑豆有白色的??

李素荣
李素荣 主治医师 擅长: 急慢性肾小球肾炎,肾病综合症诊疗,脑中风后遗症,急 帮助网友:13791称赞:63
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2010-08-12 23:16:11 我要投诉

      病情分析:
      黑豆是有效的补肾品,有美容养颜的功效,能改善血液循环,消除浮肿,防止动脉硬化,预防癌症和肥胖。
      指导意见:
      只要是黑豆营养价值应该是一样的,和它的大小没有关系,你只要煮熟服用营养不会被破坏,坚持服用是非常好的保健品。祝你健康。
      医生询问:
      你

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