米和菜一块混合煮成米饭这样吃好不好？？？

男 | 23岁悬赏10个健康币 2010-11-14 08:19:53 1人回复来自

健康咨询描述：由于是学校条件有限，有限制电功率。所以没有炒菜的东西，只有一个电压力锅。最近看同学有把菜（胡萝卜，豆芽，青菜，豆类）和米一块煮成饭，在里面加点油，盐。一块煮

想得到怎样的帮助：这样煮饭节省很多时间，这种煮饭做菜的方式好吗？长期这样吃营养吗？？

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罗文才哈尔滨医科大学附属第一医院副主任医师擅长: 感冒,一氧化碳中毒,外感发热,原发性高血压,脑梗死帮助网友：66153

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2024-11-26 14:30:42 我要投诉

      病情分析：
      您好，蔬菜的营养成分主要是维生素素和矿物质，蔬菜烹煮时间过长会损失大部分营养，尤其是VC成分会大部分丢失。
      指导意见：
      这种煮饭做菜方式是不科学的，长期这样吃会引起营养不良。

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