关于糖尿病病人的饮食

保密 | 0个月 2007-07-26 10:43:26 1人回复来自

健康咨询描述：请问，糖尿病病人是否对辛辣食物有禁忌，是否可多食海产品

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一绺清风医师

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2007-07-26 11:38:28 我要投诉

对糖尿病患者来说，饮食治疗尤其重要。中医学认为糖尿病的成因是身体长期阴虚燥热，引致内分泌失调，影响血糖。因此饮食的首项原则是避免会引致身体燥热的食物，包括煎炸辛辣及精制加工的食物（如即食及罐头食物）。此外，亦应戒吃高脂肪及高糖分食物（如肥肉、汽水、糖水、蛋糕及蜜饯凉果等）。另一方面，糖尿病患者应摄取充足的营养，令体魄强健。他们应多选吃滋补而低热量的食物（如海参、花胶、鲍鱼、菇类、木耳等）、高纤维食物（如糙米、全麦面包）、蔬菜及水果（如橙、士多啤梨、车厘子、蓝草莓及番石榴，但高糖分水果如西瓜、香蕉则应避免）。良好的饮食习惯亦十分重要。饮食应定时及定量，味道应以清淡为主。此外，亦应减少出外进食，以免进食过多油腻及高脂肪食物。