糖尿病都可以吃什么

男 | 50岁 2012-05-10 14:29:23 1人回复来自

健康咨询描述：我爸爸得糖尿病已经有好几年了...都会固定的时间到医院去做检查..一直也都还好.控制得挺好的~但是因为这个病,我们一家人也不太敢让爸爸吃一些太甜的东西,怕会影响到爸爸的身体.但是有时候也是挺难受的.呵呵.因为他以前是很喜欢吃甜食的!

想得到怎样的帮助：请问一下,糖尿病的病人可以吃什么呢?什么样的甜食可以适当的吃一点呢?

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杨建梅北京大学第一医院主任医师擅长: 糖尿病、甲状腺及内分泌高血压

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2023-04-01 11:26:22 我要投诉

      指导意见：
      为了避免血糖迅速上升，要注意“低血糖生成，数原则”。1.血糖生成指数（GI）反映了食物升高血糖的能力。如，主食中大米饭（88）、面条（81.6）、土豆泥（79）等GI值较高，建议适度增加荞麦、黑米、豆类等低GI食物2.大多蔬菜、水果都是低GI食物，还能提供丰富的维生素和矿物质。如樱桃（22）、柚子（25）、桃（28）、苹果（36）、梨子（36）、柑橘（43）、香蕉（52等，都是常见又好吃的低GI水果3.蔗糖等精制糖是糖尿病的大忌4.瘦肉、家禽、鱼虾、低脂／脱脂奶制品等食物是蛋白质的基本来源。油脂方面，推荐糖尿病使用橄榄油，玉米油作为调味油，严格限制饱和脂肪酸含量高的食物，如动物油脂、全脂奶。