今天听到传言说酸奶不能加热来喝，不知道是

女 | 28岁 2012-05-18 13:39:35 2人回复来自

健康咨询描述：今天听到传言说酸奶不能加热来喝，不知道是不是真的？之前都是从冰箱拿出后加热了再喝的，还有营养吗

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李莉济南市中医医院主治医师擅长: 子宫肿瘤,卵巢囊肿,念珠菌性阴道炎,滴虫性阴道炎, 帮助网友：36050

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2012-05-18 13:43:08 我要投诉

      病情分析：
      酸奶不能加热喝，加热后能杀死酸奶中的乳酸菌
      指导意见：
      如果觉得酸奶比较凉，可以用温水烫一下再喝，酸奶不能空腹喝，喝酸奶最好的时间是饭后2小时，这时候喝比较容易吸收

张洪国主治医师擅长: 各种骨折,创伤,脊柱关节及各种骨病的诊断和治疗帮助网友：36469称赞：2228

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2012-05-18 13:44:56 我要投诉

      病情分析：
      您好，酸奶是不能加热来喝的，因为酸奶中的主要是含有乳酸菌，经过加热后，乳酸菌就会被杀死，而使酸奶失去了应有的营养和好处。
      指导意见：
      因此喝酸奶时从冰箱拿出来最好直接喝，如果感觉很凉的话，可以放置室温后再喝。另外酸奶放在冰箱中不宜超过3天。

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