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请问所有牛奶都可以加热?

保密 | 0个月 2008-04-13 01:12:13 2人回复 来自

健康咨询描述: 在书上无意中见到有点牛奶不可加热.那是什么回事?那些可以加热那些不可以加热?什么叫乳酸奶,什么叫复原乳牛奶,现在市面上有几种牛奶?炖鸡蛋糊,可以加牛奶?
第一次问题补充:(2008-4-26 23:28:10)请多点专家多多意见吧.因我记的在某个地方里见到和听到还有其它原因?请你们帮帮我解开这个谜吧?

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魏学会
魏学会 辽宁省健康产业集团本钢总医院   副主任医师 擅长: 擅长儿童呼吸道感染,慢性咳嗽,肺炎,支气管哮喘,腹 帮助网友:22597
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2008-04-27 09:12:13 我要投诉

      含有乳酸的奶不可加热,其他的都可以.只是加热时间不要太久.
      

刘辉
刘辉 重庆市长寿区川东医院   医师 擅长: 小儿发热,上呼吸道感染,小儿支气管炎,肺炎,支原体 帮助网友:14800称赞:48
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2008-04-13 06:58:40 我要投诉

      除了酸奶不能加热外,其他的都可以加热,一般需要控制在60度以内.用微波炉瞬时加热,可以保持新鲜和营养.
      

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