健康咨询描述: 你好我想问一下早上打的鲜新豆浆在喝豆浆时可以放入奶粉一起喝吗有什么好处、坏处
想得到怎样的帮助:希望得到比较详细的回答
煮沸新鲜的豆浆可以与牛奶一起喝,口感应该比较好。但牛奶若在持续高温中煮沸,则会破坏奶中的蛋白质和维生素,降低牛奶的营养价值。所以,牛奶和豆浆不宜共煮。
病情分析:
你好,豆浆与奶粉在一起喝是有好处的,这样二者可以互补,使营养均衡。
指导意见:
豆浆中含铁较高,含钙量较低,水溶性维生素含量丰富,脂溶性维生素较少。当豆浆与牛奶混合后,钙、脂溶性维生素的含量得到补充,这样就丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。
但要注意牛奶和豆浆不宜共煮,牛奶若在持续高温中煮沸,则会破坏奶中的蛋白质和维生素,降低牛奶的营养价值,而未经充分煮沸的豆浆,食后易使人中毒。
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