请问长芽的红薯能吃吗

男 | 62岁 2012-08-28 07:39:33 3人回复来自

健康咨询描述：请问长芽的红薯能吃吗

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2012-08-28 09:57:30

不能像土豆一样会中毒的

周敏安徽医科大学第一附属医院医师擅长: 内分泌代谢疾病，血糖不稳，各种类型糖尿病，甲亢，难帮助网友：3686

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2018-04-13 23:28:05 我要投诉

红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现什么传说中的中毒症状。但有一点大家要注意,红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值。

百草梨膏糖其他帮助网友：27189称赞：54

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2012-08-28 07:46:42 我要投诉

      指导意见：
      你好，从你的描述来看，这情况是不宜再食用的。

      以上是对“请问长芽的红薯能吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！