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请问医生,鸡蛋和豆浆不能同时吃吗?会有副

女 | 8岁 2012-11-28 21:46:30 7人回复 来自

健康咨询描述: 请问医生,鸡蛋和豆浆不能同时吃吗?会有副作用吗?

曾经的治疗情况和效果: 我给女儿吃了很久这样的早餐了,会有害吗?

想得到怎样的帮助:希望医生能帮我解答一下,给个准确的答案。

回复区

徐开荣
徐开荣 枣庄市薛城区人民医院   主任医师 擅长: 小儿心血管疾病,如先天性心脏病、心肌炎、心肌病、风 帮助网友:46
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2012-11-28 21:59:41 我要投诉

      病情分析:
      您好,可以鸡蛋、豆浆一起吃,没有副作用。
      指导意见:
      建议:鸡蛋、豆浆都属于高蛋白类,可以鸡蛋配稀饭。
      

陈院
陈院 广东祈福医院   副主任医师 擅长: 常见内科疾病如高血压、糖尿病等;肾病常见病、多发病 帮助网友:2720称赞:68
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2012-11-28 21:59:34 我要投诉

      病情分析:
      你好,根据你的情况,鸡蛋和豆浆是不可以一起吃的。
      指导意见:
      鸡蛋中的蛋白质易和豆浆中的胰蛋白酶结合,会产生一种不能被人体吸收的物质。所以不能一起吃。一起吃没有副作用,只是这样阻碍了营养的吸收,导致鸡蛋和豆浆的营养不能很好的被吸收。换句话说,吃进去,相当于白吃了,吸收不了。
      

邱晓伟
邱晓伟 锡林浩特市妇幼保健计划生育服务中心   主治医师 擅长: 内科疾病、妇科疾病、男性疾病、临床常见病、多发病、 帮助网友:2602称赞:185
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2012-11-28 21:59:53 我要投诉

      病情分析:
      尊敬的女士您好。没有科学证据表明鸡蛋和豆浆不能同时吃。请您放心。
      指导意见:
      鸡蛋和豆浆都富含蛋白。营养丰富。请您均衡营养。祝您健康。
      
      以上是对“请问医生,鸡蛋和豆浆不能同时吃吗?会有副”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

李景力
李景力 郑州熙禾医疗美容医院   医师 擅长: 手,足外伤,心脑血管病,麻醉相关等疾病的诊治。 帮助网友:1435称赞:13
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2012-11-28 22:00:31 我要投诉

      病情分析:
      鸡蛋和豆浆,都是高蛋白,可以同时吃,但建议吃的时候加点主食,如面包等
      指导意见:
      早餐空腹,突然吃那么多高蛋白的食物,如果没有主食搭配,小孩子肠胃受不了
      

吕有花
吕有花 其他 帮助网友:315
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2012-11-28 22:00:56 我要投诉

      病情分析:
      这位朋友鸡蛋和豆浆不可以一起吃,不要用豆浆冲鸡蛋。因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。
      指导意见:
      另外还有几种问题你也要注意
      不要往豆浆里加红糖。因为红糖含有机酸,与豆浆中的蛋白质结合,引起蛋白变性而沉淀。加白糖则无此现象。豆浆必顺煮熟。黄豆中含有胰蛋白抑制素,在豆浆加工过程中。这种物质虽然遭到很大破坏,但仍残留少部分。如果豆浆煮不透,喝后会出现恶心。呕吐,腹泻等症状。不要用保温瓶装豆浆。豆浆中的皂角能除掉保温瓶里的水垢,使水垢溶于豆浆,引起豆浆变质。另外,豆浆存放时间过长,细菌繁殖也会使豆浆变质。喝豆浆要适量。一般三百毫升左右即可。喝多了解会产生过食性蛋白质消化不良,出现腹胀,腹泻等症状。
      

李岳芳
李岳芳 山东中医药高等专科学校   药师 帮助网友:2199称赞:91
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2012-11-28 22:01:23 我要投诉

      病情分析:
      您好,这样吃对身体没有害处,但是不利于营养的吸收,就是会降低食物的营养价值。
      指导意见:
      豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。但没有特别的害处。
      

张雨桐
张雨桐 其他 帮助网友:476称赞:6
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2012-11-28 22:06:53 我要投诉

      病情分析:
      您好,通常我们所说的鸡蛋豆浆不能同食,是由于豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,可影响鸡蛋中蛋白质的吸收,造成营养损失。
      指导意见:
      只要将豆浆高温煮开,胰蛋白酶抑制物就会被破坏,两者同食就不会产生影响了。但是不可以用豆浆冲鸡蛋食用,因为豆浆的温度不足以将鸡蛋中所含细菌完全杀死,易造成胃肠不适。
      
      以上是对“请问医生,鸡蛋和豆浆不能同时吃吗?会有副”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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