健康咨询描述: 请问医生,鸡蛋和豆浆不能同时吃吗?会有副作用吗?
曾经的治疗情况和效果: 我给女儿吃了很久这样的早餐了,会有害吗?
想得到怎样的帮助:希望医生能帮我解答一下,给个准确的答案。
病情分析:
你好,根据你的情况,鸡蛋和豆浆是不可以一起吃的。
指导意见:
鸡蛋中的蛋白质易和豆浆中的胰蛋白酶结合,会产生一种不能被人体吸收的物质。所以不能一起吃。一起吃没有副作用,只是这样阻碍了营养的吸收,导致鸡蛋和豆浆的营养不能很好的被吸收。换句话说,吃进去,相当于白吃了,吸收不了。
病情分析:
尊敬的女士您好。没有科学证据表明鸡蛋和豆浆不能同时吃。请您放心。
指导意见:
鸡蛋和豆浆都富含蛋白。营养丰富。请您均衡营养。祝您健康。
以上是对“请问医生,鸡蛋和豆浆不能同时吃吗?会有副”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
病情分析:
鸡蛋和豆浆,都是高蛋白,可以同时吃,但建议吃的时候加点主食,如面包等
指导意见:
早餐空腹,突然吃那么多高蛋白的食物,如果没有主食搭配,小孩子肠胃受不了
病情分析:
这位朋友鸡蛋和豆浆不可以一起吃,不要用豆浆冲鸡蛋。因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。
指导意见:
另外还有几种问题你也要注意
不要往豆浆里加红糖。因为红糖含有机酸,与豆浆中的蛋白质结合,引起蛋白变性而沉淀。加白糖则无此现象。豆浆必顺煮熟。黄豆中含有胰蛋白抑制素,在豆浆加工过程中。这种物质虽然遭到很大破坏,但仍残留少部分。如果豆浆煮不透,喝后会出现恶心。呕吐,腹泻等症状。不要用保温瓶装豆浆。豆浆中的皂角能除掉保温瓶里的水垢,使水垢溶于豆浆,引起豆浆变质。另外,豆浆存放时间过长,细菌繁殖也会使豆浆变质。喝豆浆要适量。一般三百毫升左右即可。喝多了解会产生过食性蛋白质消化不良,出现腹胀,腹泻等症状。
病情分析:
您好,这样吃对身体没有害处,但是不利于营养的吸收,就是会降低食物的营养价值。
指导意见:
豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。但没有特别的害处。
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