第一,牛奶对人体有镇静安神作用.人吃过牛奶后会感到有一种镇定感,故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用.
第二,牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈.牛奶还有抗胃癌功能.
第三,牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变.在致癌物质中有85%是变异原性机制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用.
第四,婴幼儿喝牛奶能促进智力发育.牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖.半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分.所以,牛奶能促进智力发育.
第五,少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育.据试验证明:少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的,(经1年的试验)体重和身高增长近1倍.
第六,成年人和老年人喝牛奶能抗衰老,延年益寿.据最新研究成果:牛奶中有一种生物活性物质,即SOD.这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质,增强机体免疫功能,促进新陈代谢,故能抗衰老延年益寿.此外,牛奶还具有养颜护肤和美容功能.
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