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醋泡黑豆有什么功效?

男 | 23岁 2015-08-25 05:37:33 4人回复 来自未知

健康咨询描述: 我现在还很年轻,但是却长了很多白头发,气色也不好。最近说用黑豆泡醋可以缓解很多病痛,还有乌发、补肾、美容的作用,不知道是不是真的。
希望得到的帮助:醋泡黑豆有什么功效?

医生回复区

黄健
黄健 黑龙江省第二医院   主治医师 擅长: 小针刀,穴位埋线,火针,针灸推拿、脾胃不调,中医儿 帮助网友:9473称赞:1
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2015-08-25 05:42:33 我要投诉

      病情分析:
      醋泡黑豆是一种养生方法,具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
      指导意见:
      醋泡黑豆不宜生吃,尤其是肠胃不好的人。加热后部分营养成分会流失掉,所以提倡做到7分熟。但这类食物并不是适合所有的人,比如对植物蛋白过敏的人就不能吃;胃肠功能低下者,特别是胃不好的人,吃了会胀气不消化,而很多中老年人肠胃都不好,吃了反而就有害了。对“醋”而言,痛风患者和酸性疾病有关的患者就不能食用。
      人体出现病症是由于复杂的原因引起的,因人、因时不同,一旦患病,还是要及时就医,不能一味指望食物养生。

鄢华
鄢华 抚州高新宫绣堂中医门诊部   副主任医师 擅长: 肝炎,肝硬化,腰椎间盘突出症,支气管炎,肺炎,胃炎 帮助网友:16999
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2015-08-29 07:20:50

      病情分析:
      黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。
      指导意见:
      这个的疗程是肯定的,醋也有软化血管的作用,治疗白发是可以,得长期服用,才能看出效果的。

冯毅
冯毅 河南省荣军医院   副主任医师 擅长: 各种皮肤性病诊断和中西医给合治疗,尤其是瘙痒症,急 帮助网友:11824称赞:11
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2017-11-28 06:09:58 我要投诉

      你好,根据你描述的,男性,,23岁出现很多白头发。它的发生原因可能是压力工作生活学习压力太大,或者是熬夜或者是遗传引起的。可以多吃黑色食物,比如黑芝麻,黑米黑木耳,黑豆。因为黑色补肾。
      肾可以乌发
      以上是对“醋泡黑豆有什么功效?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

马晓臣医生jlu
马晓臣医生jlu 其他 帮助网友:276称赞:32
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2015-08-25 06:43:56 我要投诉

      病情分析:
      醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
      指导意见:
      黑豆100克,糙米醋300毫升做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。也可以用生黑豆泡,优点效果好,但是耗时间,能有效保留营养成分。

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