健康咨询描述:
突然感觉自己浑身无力,肢体冰冷,不能干重活,到医院检查过,医生怀疑是多发性神经炎,让我平时注意饮食,望详细指导,最好提供些食疗方。
希望得到的帮助:多发性神经炎患者的饮食禁忌?
多发性神经炎宜吃:
无湿热者宜多食滋补肝肾食物,如肉类、牛羊乳、豆类、枸杞子、山药等。
有湿热者宜多食用能清热利湿的食物,如蕹菜、萝卜、冬瓜、薏苡仁、豆芽等。
多发性神经炎忌吃:
忌食生冷、坚硬、不易消化的食物,湿热证忌食辛辣、温热的食物,如酒、辣椒、干姜、胡椒、桂皮等。
木瓜桃仁蒸石斑鱼
配方:木瓜15g,桃仁6g,石斑鱼500g,料酒15g,姜lOg,葱15g,大蒜lOg,白糖lOg。制作:木瓜洗净切成薄片;桃仁洗净,去杂质;石斑鱼洗净去鳞、鳃、内脏。石斑鱼放在蒸盆内,加入料酒、盐、白糖,抹匀,放入姜、葱、木瓜、桃仁,注入清水300ml。蒸盆置蒸笼内,武火蒸35分钟即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
功效:活血行气,补气补血。用于多发性神经炎患者。
茯苓白鹅汤
配方:茯苓15g,黄芪30g,当归、菟丝子、川牛膝、杜仲、木瓜、白术各lOg,熟地 20g,白鹅肉500g,料酒20g,姜10g,葱15g,盐5g。制作:以上9味中药洗净,装入纱布袋内扎紧口;白鹅宰杀后去毛、内脏及爪,切 5cm大小的块;姜拍松,葱切段。白鹅肉、药包、姜、葱,同放炖锅内,加入盐,放入清水 1000ml。炖锅置武火烧沸,文火炖煮1小时即成。食法:每8小时服1次,每次服200ml汤。
功效:
滋补肝肾,益气补虚。用于多发性神经炎患者。
食疗方介绍
1.双仁煲鹅肉配方:
薏苡仁30g,桃仁1 Og,鹅肉 400g,胡萝卜150g,绍酒lOg,酱油20g,姜 lOg,葱15g,盐4g,素油30g。
制作:薏苡仁洗净,除去杂质;桃仁洗净;鹅肉洗净,用沸水焯去血水,切4cm见方的块;胡萝卜洗净,切4cm见方的块;葱切段,姜切片。薏苡仁放入碗内,加水50ml置蒸笼内蒸熟待用。锅置武火上烧热,加入素油烧六成热时,下人姜、葱爆香,随即加入鹅肉、盐、酱油、胡萝卜、桃仁、熟苡仁 (连同苡仁汁液)、盐炒匀,注入清水300ml用文火煲45分钟即成。
食法:每日1次,佐餐食用。每次吃鹅肉50g。
功效:健脾利湿,除痹缓急。用于多发性神经炎患者。
2.牛膝炖凤爪
配方:牛膝lOg,黄芪20g,大枣6枚,鸡爪250g,姜lOg,葱15g,盐4g。
制作:牛膝洗净切段,黄芪润透切片;大枣去核切片;鸡爪洗净去甲尖,姜切片,葱切段,牛膝、黄芪、大枣、鸡爪,同放炖锅内,放入姜、葱、盐,注入清水500ml。用武火烧沸,文火炖熬1小时即成。
食法:每日1次,每次吃鸡爪50g喝汤。
功效:补气血,通经脉。用于多发性神经炎患者。
营养食物。饮食要易于消化并富有营养,补充富含维生素B1的食物,如各种杂粮、豆类、和其它多种副食品。
还可以多吃干果、动物内脏、瘦猪肉、乳类、蔬菜、水果等,但是一定要注意食物加工烹调方法,否则损失太多,同样引起维生素B1缺乏病。有利于神经炎治疗。
无湿热的人宜多食滋补肝肾食物,如肉类、牛羊乳、豆类、枸杞子、山药等。
有湿热者宜多食用能清热利湿的食物,如蕹菜、萝卜、冬瓜、薏苡仁、豆芽等。
不要食生冷、坚硬、不易消化的食物,湿热证忌食辛辣、温热的食物,比如酒、辣椒、干姜、胡椒、桂皮等。补钙。
补钙很重要,排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、水果、胡萝卜、西瓜、奶制品等都富含钙质。
以上是对“多发性神经炎患者的饮食禁忌?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
首先就是患者在饮食上如果不注意的话,很大程度的能够增加这种疾病带来的痛苦,所以吃饭上一定要合理搭配多吃一些高蛋白高脂肪高营养的食物,这样增加体内蛋白的含量,有效控制疼痛的发生,另外还要多吃有一些蔬菜,最好是新鲜的蔬菜和水果。
其次就是,香烟和酒,对这类疾病的刺激是相当的大的,很见效,你这顿喝完酒之后,保你明天疼一天下不了床,所以患者必须戒烟戒酒,除了这个之外,其他刺激类的食物也不要去吃,例如辣椒,胡椒,麻椒等等。
最后就是多发性神经炎的患者有一些食物是可以多吃的,就是因为这类食物所含有的物质成分能够很好的控制神经炎的病情,但是烹饪方式是有讲究的,油炸的,烘烤过的这类食物都不能再吃了,因为内里的成分已经被破坏掉了,所以选择烹饪方式是很重要的。
黄芪血藤鳝鱼羹:黄芪、鸡血藤各0克,黄鳝00克。前二种煎水取汁;黄鳝去头、尾、骨、内脏切丝,用植物油炒过,同前汁共煮熟,以盐、姜调味。
分次多发性神经炎的饮食注意事项。本方黄鳝养血、祛风通脉,黄芪益气生血,鸡血藤补血活血、通络。
护理注意:
(1)加强体育锻炼,增强抗感染能力。
(2)合理调整饮食,既要保障营养全面,又要防止营养过剩,导致肥胖。忌烟、酒。
(3)避免长期接触化学毒物。对于长期服用异烟肼、苯妥英钠、氯喹、磺胺等药物的病人,一旦发现本病征兆,应立即停药。
(4)日常护理及保健过程中肢端需保暖,又要预防烫伤。急性感染期除四肢瘫痪还可伴呼吸肌麻痹,应立即送医院抢救。
温馨提示:
平时应注意预防,保持精神愉快,保证适当的睡眠和休息,夜间避免受冷风侵袭。
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