如何用食物给宝宝补硒

      你好朋友要补锌,首先要保证均衡,摄入多样化.比如动物内脏,瘦肉,鱼虾,以及贝壳类的海产品都是富锌食物,应充分保证.另外,蛋黄,坚果类食物特别是甜杏仁和榛子,都含有丰富的锌,应让孩子多食.有些父母会认为动物肝脏是进行解毒的器官,所以一定带有毒性,于是不让孩子吃,这也影响了锌元素的摄入.
      当然,从食物中摄入足量的锌以后,还要尽量保证多吸收,对此,柴博士建议,应多吃面包,馒头等发酵性的主食,部分替代未发酵的米饭和面条.这是因为,米面中存在一种叫植酸的物质,它能与锌元素结合,形成化合物,使得人体无法正常吸收食物中的锌元素；同时,还应该增加奶制品的摄入,因为奶制品中不含植酸,又提供了丰富的营养.柴博士特别建议要断奶的孩子,在添加辅食时,舍弃粥类喂养,而改用牛奶泡面包喂孩子.