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晒干的猴头菌蘑菇、放久了

男 | 55岁 2017-06-29 14:09:36 3人回复 来自

健康咨询描述: 晒干的猴头菌蘑菇、放久了,发现生蛾子了-还能食用么-是否会中毒-?

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张树昆
张树昆 曲靖市中医医院   主任医师 擅长: 颈椎病、落枕、腰椎间盘突出、膝关节骨性关节炎、肩周 帮助网友:47380称赞:3
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2017-06-29 15:27:02

      病情分析:
      您好,根据您描述的情况来看,最好不要使用了。毕竟是吃的东西,有可能已经变质了。
      指导意见:
      建议不要吃辛辣刺激的食物,注意休息,不要熬夜,清淡饮食,平时不要吃霉变生虫的东西。
      

张立杰
张立杰 常州德理康医院   主治医师 擅长: 急慢性支气管炎,肺炎,急慢性胃炎,胃十二指肠溃疡, 帮助网友:11493
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2017-06-29 14:46:06 我要投诉

      病情分析:
      听到你说的这种情况,就是一个猴头菌菇放置时间长了以后处处发霉的情况
      指导意见:
      这种情况的处理,我觉得这种情况肯定是不能使用了,如果猴头菌发霉或者蛀虫了,肯定它的药效和营养成分就破坏了,有时候还可以产生黄曲霉素,引起人体的一些疾病。
      

梁欣如
梁欣如 三级检验师 擅长: 血常规、尿常规、便常规、精液常规、白带常规、脑脊液 帮助网友:79325称赞:1729
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2017-06-29 15:47:20 我要投诉

      病情分析:
      猴头菇是一种常见的食用菌,这类菌含有较多的粘多糖以及蛋白质等物质
      指导意见:
      根据你叙说的情况,猴头菇生虫后可以在清除虫子加热后继续食用,不会造成中毒的
      
      以上是对“晒干的猴头菌蘑菇、放久了”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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