我外公今年72了，可以说是4高患者

      如果血压血脂，血糖尿酸都偏高的话，具体的食谱要去医院的营养科就诊来综合评估制定食谱，网络咨询不可能给你制定详细的食谱，只能够有一些大的原则上的建议。
      

      病情分析：
      不能吃高盐食物，高热量食物常见的高盐食物包括：腌菜、腊肉、熏肉、香肠、烧烤、油炸食品、快餐、浓汤、酱料等。高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）
      指导意见：
      不但要少吃高脂食物，其他饭菜、零食也不应该吃太多，要把每天吃下去的总热量给控制好，简单来说，如果以前每天都吃到十二成饱，那减成十成饱，以前十成饱，那就减成八成饱。
      

      病情分析：
      你好，根据你的叙述情况，你的外公有四高，血脂血压血糖血尿酸都高，需要控制饮食的。
      指导意见：
      建议你的外公平时要注意清淡饮食，少吃肉蛋类食物，不要吃动物内脏和海鲜等，多吃蔬菜水果，不要喝酒。
      
      以上是对“我外公今年72了，可以说是4高患者”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！