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土豆菜一般放几天会产生亚硝酸盐

男 | 43岁 2017-09-06 17:41:39 5人回复 来自天津市

健康咨询描述: 土豆菜一般放几天会产生亚硝酸盐?听说隔夜菜不能吃,但是土豆是不是能放的时间长一些呢?

医生回复区

邹贤顺
邹贤顺 连云港市精神病医院   副主任护师 擅长: 慢性肾衰竭,肾病综合征,紫癜性肾炎,糖尿病,各种结 帮助网友:6303
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2017-09-06 17:47:30 我要投诉

      病情分析:
      您好,您这样子的话可注意饮食清淡的,还有可注意不要吃隔夜菜的,
      指导意见:
      这样子的话可注意饮食清淡的,还有可注意补充复合维生素得食物。这样子的话可注意不要吃隔夜菜的。

周乃旺
周乃旺 麻城市黄土岗中心卫生院   药师 擅长: 擅长中药治疗糜烂性胃炎,胃出血,胃溃疡,反流性胃炎 帮助网友:8113称赞:2
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2017-09-06 17:48:09 我要投诉

      病情分析:
      你好,根据你所说的这个情况。是想问土豆菜一般放几天会产生亚硝酸盐。不知道,土逗是不是能放时间长一些。
      指导意见:
      你好,根据你以上描述。一般的隔夜菜都会产生亚硝酸盐。土豆,菜也是一样的。

申慧
申慧 护师 擅长: 小儿发热,咳嗽,腹泻,产科的各种流产,早产,内科的 帮助网友:28125称赞:12
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2017-09-06 17:49:11 我要投诉

      病情分析:
      根据你的描述考虑土豆菜,一般放一天就会有亚硝酸盐。
      指导意见:
      一般不建议吃隔夜菜。相对对胃不好,建议吃新鲜刺激的食物,养成良好的卫生习惯,多吃蔬菜水果。不建议放长。
      以上是对“土豆菜一般放几天会产生亚硝酸盐”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

付毅
付毅 房县城关镇卫生院   主治医师 擅长: 普外科,泌尿外科,骨外科,肛肠外科,乳腺外科常见病 帮助网友:5590称赞:5
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2017-09-06 17:50:30 我要投诉

      病情分析:
      一般情况下,土豆菜放到第二天可能会产生大量的亚硝酸盐。
      指导意见:
      通常情况下,青菜或者土豆等食物最好不要放隔夜,以免产生大量的亚硝酸盐,增加食道癌、胃癌的发生率。

蔡召财
蔡召财 主治医师 擅长: 慢性肝炎,冠心病,肝硬化,肝癌 帮助网友:848
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2017-09-06 17:53:25 我要投诉

      病情分析:
      土豆,属于植物块根类食品菜。块根类食物,只要是做熟了以后,一般在做熟后2小时,亚硝酸盐开始慢慢增加,存放时间越长,亚硝酸盐就越高。
      指导意见:
      建议您平时做菜按需要做,尽量不要吃隔夜菜。即使放冰箱,也只是减少亚硝酸盐的生成,但不会杜绝亚硝酸盐的产生。

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