早上因为太早没时间炒菜经常吃过夜的剩菜对身体有没有

      你好，根据你描述的情况，不介意经常吃过夜的剩菜，尤其是绿色菜，过夜以后的菜类，含的硝酸盐成分会增多，对身体会有一定影响。
      

      过夜菜如果在5度以下的低温环境，可存放1～2天，食用前充分加热是可以的；如存放3天以上，蔬菜中天然存在的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，有致癌作用。
      

      病情分析：
      你好，根据你说的情况。如果家里有条件的话，尽量是不要吃隔夜菜
      指导意见：
      隔夜菜一般来说认为营养价值会降低，而且会产生些亚硝酸盐等致病的因素，根据你说的情况，偶尔吃一餐隔夜菜，影响其实也不是很大。但是经常这样吃的话，可能对身体还是有些影响。
      
      以上是对“早上因为太早没时间炒菜经常吃过夜的剩菜对身体有没有”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！