担心吃到做菜时的油烟致癌

      经常食用地沟油或收集的抽油烟机的油，可能会引起肌体恶性变，日常生活中饮食即使吃到一点，对身体也没有什么影响的，你可能想得太多，有点小心过度了。
      

      这个抽油烟机上的油污都是高温蒸汽冷凝形成的。而且时间久了，都酸败了。科学研究发现，确实容易致癌，所以肯定不可以食用！确实有有致癌的风险！

      厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，长期吸入可诱发肺癌。油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。
      以上是对“担心吃到做菜时的油烟致癌”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      您好，了解您的大致意思，现在有研究是说油烟有致癌作用，尤其是长期从事厨房工作，其实我们自己在家做饭，一日三餐简单餐的饭应该不要紧的。虽说有致癌作用，但是发生率也不是百分之百。现在对待癌症，还是要早发现、早治疗，养成健康合理的生活习惯。
      指导意见：
      您好，了解您的大致意思，现在有研究是说油烟有致癌作用，尤其是长期从事厨房工作，其实我们自己在家做饭，一日三餐简单餐的饭应该不要紧的。虽说有致癌作用，但是发生率也不是百分之百。现在对待癌症，还是要早发现、早治疗，养成健康合理的生活习惯。