病情分析:
吃发霉的东西容易引起癌症,注意卫生,平时我们吃瓜子、花生,有时会不小心吃出苦味来。这苦味正是来源于它——黄曲霉毒素。
指导意见:
水果开始腐烂的时候,细菌会大量繁殖,产生展青霉素等有毒物质。霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散,扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。容易致病。
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