有问必答网传染科肝病 → 洗蘑菇的盘子可以在放熟菜吗?

洗蘑菇的盘子可以在放熟菜吗?

男 | 29岁 2020-01-17 22:08:14 2人回复 来自

健康咨询描述: 我妈不在家,我爸煮菜很随便,我用热水器的热水一遍蘑菇,洗好放铁盘子,然后我爸煮好蘑菇直接放我那个放洗好生蘑菇的盘子,我担心会不会感染粪类圆线虫?因为蘑菇毕竟是农民土里采出来的!热水可以烫死粪类圆线虫卵或者虫子吗?

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陈虎
陈虎 兴庆区燕鸽湖社区卫生服务中心   副主任医师 擅长: 流行性感冒,肺结核,百日咳,流行性腮腺炎,麻疹,狂 帮助网友:16988
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2020-01-17 23:15:37 我要投诉

      一般这种情况来说呢,还是要具体的确定,看看情况来帮助分析调整改善这方面的问题,然后避免出现一些感染等情况的一些表现问题,然后再具体的确定,这样更有助于目前的一些情况的达到调整作用。

2020-01-17 23:29 ask79219957tg 追问

就是放洗后生蘑菇的盘子,可以在放熟食吗?这种情况感染粪类圆线虫几率大吗?热水器有点烫的热水可以杀死粪类圆线虫和虫卵吗?

周勤
周勤 连云港市传染病医院   副主任护师 擅长: 慢乙肝,肝硬化,重肝,脂肪肝及各种传染病;特别是对 帮助网友:17240称赞:1
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2020-01-17 22:14:16 我要投诉

      病情分析:
      你好,你说你爸爸洗菜不是太干净的,而且他没有洗干净,但是这种菜应该在锅里面还煮熟了,即使有虫子也被煮出来烧死了。
      指导意见:
      你好,一般菜里面即使有虫卵呀,这个在高温下也会烧死的,只要烧熟了的东西吃一般不会感染,但是尽量不要生吃一些东西,不管是肉类还是其他的,任何东西都要煮熟了,就没有问题。

2020-01-17 22:19 ask79219957tg 追问

煮是煮熟了,但是那个盘子放过洗后的生蘑菇要紧吗?

2020-01-17 23:11医生回答:

这个不要紧的,下次你就不要你爸做饭了。或者你可以跟他说,让他洗干净点,省得你这样担心。

2020-01-17 23:32 ask79219957tg 追问

洗是是洗干净,还用热水器有点热的热水烫了!然后放在盘子里。煮熟后也放在洗后生蘑菇的盘子这样感染粪类圆线虫的几率应该也非常小吧?

2020-01-18 08:22医生回答:

是的,这样基本就不会感染的,放心。

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