儿童期没有必要特意补充DHA,均衡饮食基本上可以满足需求量。若需要补充,应选择不含EPA的制剂,EPA有降低血液粘稠度的功效,和DHA之间有代谢竞争。老年人往往有血脂高、血液粘稠度高的问题,所以对于老年人EPA有益。而儿童不仅不需要EPA降低血液粘稠度的功效,还会因为EPA的竞争而降低了DHA的吸收和利用。
世界卫生组织WHO建议,凡是给孕产妇和婴幼儿补充的DHA制品,DHA和EPA的比例大于4:1或者5:1
因为两者均属于不饱和脂肪酸,大多是提取自藻类或鱼类,EPA很难完全去除,只能限制尽量少摄入,但不饱和脂肪酸适当摄入没有明显危害。无论哪个指南,均提倡从食物获得DHA而不是使用保健品,只有在食物获得途径受限时才建议服用营养补充剂。
但是食物里的摄入量远远不够
大多可以满足需求。0-4岁DHA需求量每日100mg,母乳、含有LCPUFAs的配方奶粉、海鱼、蛋黄等均可以提供DHA,可以去找各补充DHA的指南看一下。毕竟补充营养素属于自愿,各指南也仅仅是建议而不是强制让所有人执行。
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