什么叫平衡膳食

      平衡膳食是指饮食结构合理，即包括碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养物质，且比例合适，还要含有足够的维生素和微量元素，膳食纤维等。另外就是饮食总量也要合适。
      

      平衡膳食又称合理膳食，是指全面达到营养供给量标准的膳食，要求采用多种食物构成，不仅要提供足够数量的热能和各种营养素，满足人体的正常生理需要，而且还要保持各种营养素之间比例的平衡。