多吃西红柿好处多,西红柿里面的营养成分非常丰富,有苹果酸和番茄红素、维生素C,可以起到抑制细菌和助消化的作用。生吃西红柿还能增加胃液酸度,起到助消化,调节肠道功能的作用。对于动脉粥样硬化和脑梗塞的病人,多吃西红柿可以降低胆固醇,延缓动脉粥样硬化的发生。西红柿里面还含有抗癌,抗衰老的物质,可以延缓机体的衰老,防癌抗癌。西红柿是低热量果蔬,减肥的人群和糖尿病人群都可以食用。但是西红柿不要空腹吃,有可能导致胃酸过多,对胃肠黏膜造成损害。
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