健康咨询描述: 做法是这样的,天然雷竹笋,切开,放在锅里用油炒,最后看看你放在玻璃罐子里,用油浸泡,封死。随时开罐吃,有的还保存两三个月半年再开罐吃。 重点来了,这种长期保存的油焖罐笋对身体有影响吗?里面含有什么有害物质?建议不吃少吃还是没问题?村里人都在做着吃,我感觉不卫生安全。
这个做法应该可以的,但是是否有害处,还是应该送去化验看看有没有对身体有害的成分,听你说村里人都在吃,就证明吃过没有很短时间发生问题的,但是是否可以长期吃,还是应该考虑考虑的
如果是经过高温来进行油炸之类的煮过的,这个都是一般细菌已经是杀死了,这个还需要具体严格的消毒瓶子或者是其他的这个,一般都是需要尽快的服用的,这个因为保存期都是比较短
像这种情况也就是说只要是逆风,而且油炒了之后,它也有一定的阻断隔离空气中感染的作用,所以说这个只能说这种农村的一种老的使用方法,但是放置时间久了,当然了也不是太安全的,毕竟没有经过消毒呀。
以上是对“手做的油焖罐笋能吃吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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