你好,油炸食品是一种传统的方便食品,是利用高温使食物膨胀,而高温容易使食物变质,除此之外,油炸食品对人体的危害有1:油炸食品热量高,比较油腻,不易消化,容易导致肥胖,2:油炸食品经过高温处理产生硝酸盐类物质容易致癌,3:是导致高脂血症喝冠心病的危险食品。4:油炸食品含有大量的反式脂肪酸,膨松剂及色素等物质都对人体有很大的伤害。
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