糖尿病患者可以适量吃大枣。
糖尿病患者需要均衡、多样化营养膳食的,很少有“绝对不能、绝对能”这两个概念。更多的是“吃多少、如何吃”的问题。糖尿病患者在血糖控制良好(空腹血糖控制在7.0mmol/L以下,餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下,糖化血红蛋白小于7.5%)的情况下,可以在两餐之间适量的吃一些枣,但需代替部分主食;血糖不达标的糖尿病患者,暂不食用,可吃少量生黄瓜和生西红柿。
《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》中给出每天的水果摄入量为200~350克。然而,水果中的碳水化合物比新鲜蔬菜多,考虑到糖尿病患者控制血糖的实际情况,一般建议每天1个交换份。每1份水果的热量为90千卡,根据不同的水果重量也不同。每100克鲜枣含28.6克碳水化合物,能量为122千卡。1份鲜枣大约75克。这1份鲜枣最好可以在上午和下午各食用半份。
温馨提示:
要根据自身体重定制合理的饮食计划,选择低血糖生成的食物。运动时应遵循循序渐进的原则,使身体逐步适应,并在运动过程中逐步提高运动能力。
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