菠萝怎样吃好呢？

女 | 0个月 2021-07-14 20:45:13 2人回复来自

健康咨询描述：菠萝怎样吃好呢？

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2021-07-14 21:52:13 我要投诉

菠萝全身药用价值丰富，菠萝皮中富含一种菠萝酶，长期使用菠萝啤可有效降低心脑血管疾病，糖尿病高血压以及癌症等疾病的发生率。菠萝味甘性温，具有解暑止渴，消食止泻的功效。可以生食，也可以用盐水浸泡后食用。

谢锋艺 晋江市中医院主治医师擅长: 支气管肺炎,大叶性肺炎,支原体肺炎,慢性阻塞性肺疾帮助网友：34888

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2021-07-14 21:37:04

菠萝建议用盐水泡够半小时为宜。菠萝中有一种蛋白酶，如果直接食用，轻则刺激口腔黏膜，使人口唇发麻、发痒甚至红肿，重则出现腹泻、呕吐或头痛等症状。因此，吃菠萝前必须要用淡盐水泡。浸泡时间以半小时为宜。如果时间不够长，菠萝蛋白酶还没完全破坏，口腔皮肤幼嫩的孩子尤其容易发生过敏。