什么是豆瓣菜！？

      豆瓣菜（学名：NasturtiumofficinaleR.Br.）是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20-40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3-9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片长卵形，花瓣白色，倒卵形或宽是形，果柄纤细，花柱短，花期4-5月，果期6-7月。
      

      豆瓣菜的话是家里比较常见的一种腌菜，用豆瓣发霉之后腌起来，放一些其他的蔬菜在一起可以放冬瓜或者西瓜都是可以的，像这种你可以百度一下，做法是比较好的。