你好:柿饼和牛奶不建议一起吃的如果要吃最好隔一个半个小时吃柿饼中含有较多的鞣酸及草酸成分,这种成分容易与牛奶中的蛋白质产生化学反应,生成不利于机体的鞣酸蛋白络合,还可能会引起肠胃不适,不建议将牛奶和柿饼一起食用若是和牛奶后在吃柿饼,因为牛奶中的蛋白质和矿物质在胃中需要一个半小时后,基本上才被吸收完毕,所以隔一个半小时吃是最适合的。
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