豆浆和牛奶哪个更能帮助补钙呢？

女 | 0个月 2021-07-31 04:44:57 1人回复来自

健康咨询描述：豆浆和牛奶哪个更能帮助补钙呢？

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盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院主治医师擅长: 擅长急慢性肾衰竭、肾小球肾炎、糖尿病肾病、肾病综合帮助网友：22015

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2021-07-31 05:53:01

你好：100克豆浆中仅含钙10毫克，而100克牛奶中含钙106毫克。除去二者之间含钙量的巨大差距，人体对两种食物钙质的吸收也并不相同。补钙的关键不在于吃入钙，而在于真正吸收钙，让钙质为自己所用。牛奶中含有的酪氨酸与乳糖等成分，都是促进人体加强钙质吸收的重要营养素，这使得牛奶中钙质的吸收率达到32％以上，而豆浆中钙质的吸收率则远远不如牛奶。因此，饮用豆浆实际上谈不上补钙

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