胆固醇升高的话,多吃新鲜的水果和蔬菜,少吃动物内脏,脂肪,油炸食品等等,控制高油脂高热量食物的摄入,西医方面没有说哪些蔬菜有利于降低胆固醇,但是肯定是可以通过少吃油来控制血脂升高等。
高胆固醇血症可以吃粗杂粮,蔬菜水果,深海鱼,低脂肪的瘦肉,鱼虾和鸡鸭肉等食物,人体内的胆固醇主要来源为原型的机体通过食物摄取,内源性的是肝脏合成
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