对肺有益的食物有很多,中医来讲按五行分色白入肺,所以很多颜色比较白、比较晶莹、润的食物都对肺有益。素食,比如平常吃的银耳、净山药,把山药皮削掉,吃里面的山药心,荸荠、菱角以及削皮后的净梨肉,包括百合等对肺都非常有益,可以润肺。肉类中含胶质比较多、胶原蛋白比较多的也对肺非常好。因为肺需要很多蛋白质来补充,所以不要只吃素的食物,吃肉对肺是有好处的。像营养不良的人,肺的免疫力都不会太好,比较好的补品都是补肺的,像燕窝、鱼翅确实对肺非常好,还有海参、林蛙油、鱼胶、肉皮冻,比较平民化的是肉皮冻或鱼鳞膏都非常润肺。但是注意要想对肺有好处,一定要做的清淡,一旦味重不会对肺有好处,反而会生痰湿。
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