鸡蛋当中含有的营养是非常丰富的,含有脂肪蛋白质,也含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素D,也含有钙铁锌。每天坚持吃一个鸡蛋,能够提供人体一天所需要的营养物质。
指导意见:
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、钾等人体所需要的矿物质。所含有的蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复的作用。鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄,卵磷脂提供胆碱,帮助合成重要的神经递质,对神经系统和身体发育起着重要的作用。
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